Mad

Vores undervisningsforløb med fokus på mad går tilbage til rødderne i naturen og har til formål at vække børn og unges interesse for bæredygtig mad. Vi ønsker at give børn og unge en dybere forståelse for, hvordan man kan værne om- og nyde maden på en måde, der gavner både planeten og os selv. Vi tilbyder læring inden for sæsonbestemte råvarer og lokale produkter men udforsker også naturens spiselige skatte og guider hele vejen fra jord- og hav til bord.

Derudover tilbyder vi undervisningsforløb og vejledning vedrørende ressourcebevidste madordninger målrettet daginstitutioner og skoler, herunder implementering af vegetariske madtilbud samt strategier til at reducere madspild.